书名: 新潮职业
作者: 小红书的博主们
格式: EPUB
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排序作者: 小红书的博主们
排序书名: 新潮职业
日期: 12 1月 2023
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id: 365
出版日期: 12月 2022
修改日期: 12 1月 2023
大小: 1.06MB
语言: 中文
不难看出,调酒行业其实没什么门槛。如果想让自己具备一些基础能力或过人之处,除了已有的硬件条件,提高外语能力也很关键,因为调酒本身就是舶来品,要想在这条道路上越走越顺,或是对未来有一些高追求,那你也许需要和这些知识的源头进行对接。
有的人会问,怎样判断一个人是不是调酒师,是否有结业证书或是入行协议之类的可以佐证自己身份的证书?答案当然是没有,至少目前没有。调酒师在国内仍然属于一个小众职业,并没有官方机构,也没有标准的行业证书。官方的认证分为技能类和表彰行业贡献类,技能类认证类似于WSET[13]或IWS[14]这类相对权威的认证,在入行前了解一下也不是坏事;表彰行业贡献类的认证则是五花八门,例如威士忌执杯者、雅文邑火枪手、香槟骑士等,含金量视具体情况而定。
调酒行业不仅没有门槛,甚至没有秘密,所谓处理方式和加工方式(分子、浸泡、萃取、蒸